La feria Graustronómica se celebró durante el primer sabado de mayo en Graus y se convirtió en toda una fiesta gastronómica de toda la provincia con un programa variado en torno a la alimentación de calidad.
Finalmente, fueron 17 los expositores participantes en esta cita con «showcooking» kilómetro «0», degustaciónes, talleres y música en directo.
Ahí estuvo presente en la Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus (Aventín, Melsa y Maella) que tomó parte activa en el certamen, con un photocall que hizo las delicias de todos los presentes. Mariano Ciutad presidente de la asociación valoraba positivamente la celebración de ferias como esta.
Además el showcooking elaborado por el chef David Grasa volvió a contar con la longaniza en uno de sus platos, un Risotto de “Longaniza de Graus” con azafrán de Sobrarbe y queso El Benasqués.
En el divertido photocall de la Longaniza de Graus también pasaron las autoridades, el alcalde de Graus, Jose Antonio Lagüens o el presidente de la Comarca de Ribagorza, Roque Vicente.